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**导言**
食盐鸡是一种简单而美味的菜肴，深受世界各地人们的喜爱。威九国际官网在线进入网站查询网址以为：它是一种用盐腌制
鸡肉，烘烤或蒸煮而成的健康餐点。威九国际官网在线进入网站查询网址说：本文提供了一份分步指南，帮助您轻松烹制出美味的食盐鸡，同时也会介绍其健康效益。
**步骤 1：准备鸡肉**
* 选择一只 1.5 至 2
磅重的全鸡或鸡胸肉。
* 清洗鸡肉并将其擦干。
* 如果需要，去除多余的脂肪或皮肤。
**步骤 2：制作盐水**
* 在一个大碗或容器中，混合 1/2 杯盐和 1 加仑水。
* 搅拌至盐溶解。
**步骤 3：腌制鸡肉**
* 将鸡肉放入盐水中，确保完全浸没。
* 盖上并冷藏腌制至少 12 小时，或最多 24 小时。
**步骤
4：烘烤**
* 从盐水中取出鸡肉并冲洗干净。
* 将鸡肉放在刷了油的烤盘上。
* 烘烤 375°F (190°C) 1 小时，或直至内部温度达到 165°F (74°C)。
**步骤 5：蒸煮**
* 将鸡肉放入蒸汽锅中。
* 蒸至内部温度达到 165°F (74°C)，大约需要 30 分钟。
**健康效益**
食盐鸡是一种营养丰富的食物，具有以下健康效益：
* **富含蛋白质：**鸡肉是一种优质蛋白质来源，有助于建立和维持肌肉。
* **低脂肪：**盐水鸡的脂肪含量低，每份约为 10 克。
* **低热量：**盐水鸡的热量较低，每份约为 200 卡路里。
* **富含电解质：**食盐鸡含有丰富的钠和钾，有助于保持电解质平衡。
* **促进水合：**盐水鸡中所含的盐分
有助于促进水合。
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盐水鸡是一种美味且健康的菜肴，易于制作且营养丰富。威九国际官网在线进入网站查询网址说：通过遵循本指南，您可以烹制美味的盐水鸡，享受其众多健康益处。无论您选择烘烤还是蒸煮，都可以享用这道美味的菜肴。
