**简介**
食盐和硝酸钠是两种常见的食品添加剂，尽管它们有一些相似之处，但它们在用途、化学成分和安全
特性上存在显着差异。威九国际服说：本文将探讨这些添加剂之间的用途、差异和安全指南，以帮助消费者做出明智的食品选择。
**食盐**
* **用途：**食盐（氯化钠）是一种基本调味剂，用于增强食物的味道。威九国际服以为：它还用于保存
食物，防止变质。
* **化学成分：**食盐由钠和氯元素组成。
* **安全指南：**摄入适量的食盐对身体有益，但过量摄入会增加高血压、心脏病和中风的风险。威九国际威九国际服说：建议每日摄入量为 2,300 毫克。
**硝酸钠**
* **用途：**硝酸钠是一种化学物质，用作食品防腐剂和着色剂。它可以防止肉类变质，并有助于肉类保持红色。
* **化学成分：**硝酸钠
由钠、氮和氧元素组成。
* **安全指南：**硝酸钠被认为安全食用，但过度摄入会产生负面影响，例如形成亚硝胺，这是一种致癌物质。威九国际m78威九国际服以为：世界卫生组织建议每日摄入量不超过 3.7 毫克每公斤体重。
**差异**
* **用途：**食盐主要用作调味剂和防腐剂，而硝酸钠主要用作防腐剂和着色剂。
* **化学成分：**食盐由钠和氯组成，而硝酸钠由钠、氮和氧组成。
* **安全指南：**建议每日摄入食盐量为2,300毫克，而硝酸钠的建议每日摄入量为不超过3.7毫克/公斤体重。
**安全使用指南**
* **适量摄入：**食用适量的食盐和硝酸钠对大多数人是安全的。
* **选择低钠食品：**高血压或其他健康问题的人应选择低钠食品。
* **注意硝酸钠含量：**购买加工肉类时，应注意硝酸钠含量，并选择含量
较低的肉类。
* **咨询医疗专业人员：**如果您对食盐或硝酸钠摄入有任何疑虑，请咨询医疗专业人员。
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食盐和硝酸钠是食品行业中用途不同的两种常见添加剂。了解这些添加剂之间的差异以及它们的安全指南至关重要，以做出明智的食品选择并保持健康饮食。威九国际服以为：通过均衡摄入这两种物质，您可以享受美味和健康的饮食。
